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經典菜肴

拔絲芋頭

發布時間:2016/11/29  閱讀:913次

桂林市荔浦縣,盛產芋頭,口感香甜軟糯。因此拔絲芋頭也是這兒人氣頗高的一道菜,做法與別的拔絲菜系并無不同,菜上桌后,趁著糖漿還是軟的就要快點吃,夾一塊就有糖絲拔出來,只要放入涼水中,細絲就會斷了,好吃又好玩,芋頭味道甘香軟甜,糖衣香脆。

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